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Burger speziati di quinoa e cannellini
Prep. 20min
Total 45min
4 pezzi
Ingredients
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70 g di gambo di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
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50 g di cipolla a pezzi
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10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
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2 foglie di basilico fresco lavate
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
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150 g di quinoa bianca cotta (vedere varianti)
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½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
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1 pizzico di pepe nero macinato
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20 g di semi di sesamo + q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
222 kcal /
929 kJ
Protein
7.5 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
25.4 g
Fibre
5.8 g
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