Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

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Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
20 g de gingembre frais
80 g d'huile d'olive
550 g d'eau
200 g de graines de couscous
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g de sauté de porc
3 c. à soupe de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de courgettes coupées en rondelles
20 g de farine de blé
200 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 65.5 g

Calories 3901 kJ / 935 kcal

Fat 52.3 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 49 g

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