Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de aceite de oliva
- 1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
- 200 g de cebolla en cuartos y desgajada
- 100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 3 hojas de laurel secas
- 3 dientes de ajo, sin pelar
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 300 g de agua
- 100 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1600 kJ / 383 kcal
- Protein
- 31.27 g
- Carbohydrates
- 3.84 g
- Fat
- 26.94 g
- Fibre
- 1.06 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Conejo a la cazadora
50 分
Bonito en escabeche
24小時 25 分
Conejo en doble cerveza
5h
Conejo guisado
30 分
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 分
Conejo a las finas hierbas
50 分
Conejo a la sidra
1小時
Codornices en escabeche de boletus
25小時
Conejo a la huertana
45 分
Conejo al estilo mediterráneo
45 分
Conejo al tomillo
45 分
Conejo al chilindrón
1小時