Devices & Accessories
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
Prep. 25min
Total 14 h
4 porcje
Ingredients
-
20 g nasion kolendry
-
15 g ziaren pieprzu zielonego, suszonego20 g ziaren pieprzu zielonego marynowanego
-
2 ząbki czosnku
-
100 g oleju rzepakowego
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 piersi z kurczaka z pierwszą kością skrzydłową, ze skórą, (supreme, ok. 1200 g)4 piersi z kurczaka, bez kości ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
-
30 g orzechów nerkowca
-
30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
-
60 g jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
90 - 120 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
-
120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
¼ łyżeczki soli
-
1000 g wody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1108.8 mg
Protein
66.3 g
Calories
3731.1 kJ /
891.2 kcal
Fat
66.6 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
11.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA PODHALA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1 h
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 h 20min
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
1 h 45min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 h 15min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 h 5min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min