Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

4.2 70 ratings

Prep. 15min

Total 30min

8 doses

Ingredients

Molho

manga cortada em pedaços
350 g
mel
10 g
leite de coco
40 g
sal
½ c. chá de
malagueta vermelha (optional)
1
lima só a raspa
1
sumo de lima
45 g

Hambúrgueres

água
500 g
sal
1 c. chá de
batata-doce cortada em cubos
200 g
chalota
80 g
80 g cebola roxa
coentros só as folhas
15 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
ovo
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
40 g
orégãos
2 c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar
pães a gosto
8
mistura de alfaces
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 1152 kJ / 276 kcal

Fat 4 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Julho 2017 28 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão com molho de tomate e ovos escalfados

1 h 45min

Noodles com caril de camarão e manga

25min

Quiche de espinafres com alho-francês

1 h 10min

Crumble de amora e maçã

20min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30min

Sopa e tofu com legumes

45min

Salada de quinoa e manga

1 h

Sumo de abacaxi e espinafres

5min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 h

Estufado de lentilhas com legumes

1 h 45min

Caril de frango e ervilhas

35min

Favas com coentros e ovos escalfados

1 h 5min