Limoncello-Tartelettes

Limoncello-Tartelettes

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Prep. 35min

Total 3 h 15min

8 Stücke

Ingredients

Walnuss-Rosmarin-Teig

Walnüsse, gehackt oder Walnusshälften
80 g
brauner Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Rosmarin abgezupft
1 EL
Vollkorn-Weizenmehl und etwas mehr zum Bestäuben
230 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Ei
1

Limoncello-Füllung

Zucker
80 g
Zitronen unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1 - 2
Limoncello
80 g
Ei
1
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Feigen geachtelt
8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g

Calories 2244 kJ / 536 kcal

Fat 32 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 44 g

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