Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0 4 ratings

Prep. 1 h

Total 28 h 15min

5 Portionen

Ingredients

griechisches Joghurt (10% Fett)
400 g
Salz
2 TL
Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
6
kleine Zucchini
3
Melanzani
1
Knoblauchzehen
6
Schalotten halbiert
6
Wasser
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Rotweinessig
40 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
400 g
Rosmarin, frisch etwas mehr zum Garnieren
3 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Fat 29 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln

1 h

Eingelegte Pilze in Öl und Wein

45min

Eclairs mit Karamellcreme

4 h

Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu

6 h 40min

Nudelteig

1 h

Kimchi

120 h

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1 h 15min

Reh-Dumplings mit Pak Choi

1 h

Geflügelleber-Pastete

1 h 10min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1 h

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45min

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12 h