Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.4 40 ratings

Prep. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Como pez en el agua 12 Recipes
Spain

Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao espiritual

45min

Pasta con judías blancas

40min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30min

Sardinas a la sal

40min

Ensaladilla con salsa de aguacate

1 h

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Tortiglioni con salchichas y setas

35min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1 h

Escalopines a la pizzaiola

20min

Arroz de pato

1 h 10min