Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mohnbuchteln mit Zwetschken
- 60 g Mohn
- 115 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Milch
- 1 Ei
- 20 g frische Germ
- 75 g Feinkristallzucker
- 2 TL Vanillezucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ¼ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 12 Zwetschken (siehe Tipp)
- 3 EL Powidl
Rum-Vanille-Sauce
- 500 g Milch
- 30 g Rum
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 20 g Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2996 kJ / 715 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 96 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Marillenknödel "die Besten"
1h
Waldviertler Mohnzelten
1小時 30 分
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1小時 35 分
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
50 分
Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
50 分
Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster
55 min
Germknödel
1h
Zwetschkenknödel zum Löffeln
55 min
Grießflammeri mit Quittenkompott
4h 50min
Polsterzipfl
2h 10min
Fruchtige Marillentarte
4h
Ribiselschnitten
1h