Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan, kemer
- 200 g kapya biber
- 1 - 2 diş sarımsak
- ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
- ½ demet taze nane, sadece yaprakları
-
45
g soğan (optional)
or 45 g kırmızı soğan (optional) - 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
-
30
g limon suyu
or 20 g nar ekşisi - 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 tk kimyon
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 tk tuz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 443.3 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Hardallı Balzamik Sirke Sosu
10min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1小時 25 分
Marine Edilmiş Biberler
55 分
Gazpacho
10min
Rendelenmiş Havuç Salatası
10min
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1小時
Taze İç Bakla Humusu
50 分
Muhammara
10min
Humus
1小時
Mutabbal
10min
Pastırmalı Humus
15min