Sebzeli Levrek Çorbası

Name: Sebzeli Levrek Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 diş sarımsak; 80 g havuç; 80 g kereviz; 100 g kapya biber; 20 g zeytinyağı; 600 g su; 60 g pırasa; 300 g levrek fileto, kılçıksız, derisiz; 100 g krema; 1 tk tuz; ¾ tk toz karabiber; ½ tk pul biber; 15 g limon suyu

4.7 17 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
havuç küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
80 g
kereviz küçük parçalara bölünmüş (3-4 cm)
80 g
80 g pırasa, küçük parçalara bölünmüş (1-2 cm)
kapya biber küçük parçalara bölünmüş (3-4 cm)
100 g
zeytinyağı
20 g
su
600 g
pırasa boydan ikiye kesilmiş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
60 g
levrek fileto, kılçıksız, derisiz parçalara bölünmüş (3 cm)
300 g
krema
100 g
tuz damak tadına göre
1 tk
toz karabiber damak tadına göre
¾ tk
pul biber damak tadına göre
½ tk
limon suyu damak tadına göre
15 g