Skip to main content Search
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
4.6 29 ratings
Prep. 45min
Total 1 h 35min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Fladenbrot
  • Wasser
    320 g
  • Zucker
    2 EL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 geh. TL Trockenhefe, (8 g)
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Mehl
    250 g
  • Vollkorn-Weizenmehl
    80 g
  • Grieß, Hartweizen
    240 g
  • Salz
    1 ½ TL
Lammfleischbällchen
  • Olivenöl zum Einfetten und Braten
  • Knoblauchzehen
    4
  • Minze abgezupft
    5 - 6 Stängel
  • Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
    600 g
  • Paprika rosenscharf
    2 ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Petersilie abgezupft
    6 - 7 Stängel
  • stückige Tomaten
    600 g
  • Wasser
    200 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 46 g
Calories 4263 kJ / 1018 kcal
Fat 41 g
Fibre 11 g
Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food 10 Recipes
Germany

You might also like...

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

4.0(866)

40min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.2(154)

1 h 15min

Rote-Bete-Eintopf

4.1(92)

1 h 30min

Tom Kha Gai

4.6(67)

45min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

4.4(298)

1 h

Chorizo-Burrito

4.0(14)

35min

Chicken-Mushroom Balti

4.4(105)

50min

Toad in the Hole (Kröte im Loch)

4.2(79)

1 h

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

4.2(157)

1 h

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

4.3(85)

1 h 50min

Kräuterrisotto

4.6(30)

45min

Lammeintopf mit Paprika

4.3(62)

50min

 Show all
Show all