Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Génoise
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 30 g de beurre fondu
Bavaroise au chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat blanc, en morceaux
Bavaroise au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 160 g de chocolat au lait, en morceaux
Bavaroise au chocolat noir
- 1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2019 kJ / 484 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Bavarois aux trois chocolats
15h
Crème Thermomix® pour les fêtes
25 min
Roulades au fromage et jambon
55 min
Crème pâtissière
15 min
Génoise
1h 50 min
Crème pâtissière
15 min
Croquant au chocolat
15h
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2h 50 min
Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes
50 min
Mille-feuilles
2h 25 min
Macarons au caramel
1h 50 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min