Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
TM5 TM6

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 (5 ratings)

Ingredients

Sarmalele cu păsat

  • 250 g păsat
    or 250 g bulgur
  • 1200 g apă
  • 6 - 12 frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
  • 180 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat
  • 1 - 1 ½ linguriță sare
  • ½ - ¾ linguriță piper negru măcinat

Sosul

  • 30 g unt, nesărat sau sărat
  • 80 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • ½ - ¾ linguriță sare
  • ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1185 kJ / 283 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
34 g
Fat
12 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes