Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porții

Ingredients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50min

Cafea siciliană cu gheață

4 h 10min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45min

Băutura îndrăgostiților

No ratings

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 h

Pot-au-feu

No ratings

Ardei grași marinați

55min

Salată de alac și pui

1 h 15min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 h

Varză și costițe gătite lent

12 h 20min

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8 h 25min