Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.7 6 rating

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porții

Ingredients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Sarmale

Sarmale

1 h 50min

Ciuperci murate

Ciuperci murate

6 h 30min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

No ratings

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

No ratings

Tocană de miel

Tocană de miel

1 h 45min

Supă cu zdrențe

Supă cu zdrențe

45min

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48 h

Ardei grași marinați

Ardei grași marinați

55min

Tocăniță de fasole cu perișoare

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Bloody Mary

Bloody Mary

5min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min