Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porții

Ingredients

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 h 15min

Supă toscană de fasole

50min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Cornulețe umplute cu griș și caise

3 h 10min

Supă de pui cu tăiței

1 h 35min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 h 15min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 h 5min

Clătite din făină de castane cu compot de mere

45min

Tocană de miel

1 h 45min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min