Sarmale

Sarmale

2.3 6 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 50min

10 bucăți

Ingredients

Sarmale

orez cu bobul lung
200 g
apă
1000 g
frunze de varză creață
ceapă galbenă jumătăți
120 g
căței de usturoi
2
morcovi bucăți (1-2 cm)
100 g
pătrunjel verde doar frunzele
6 fire
unt
30 g
piept de pui file, cu sau fără piele bucăți (3-4 cm)
250 g
carne tocată de porc
200 g
sare de mare
2 lingurițe
piper negru măcinat
½ linguriță

Sos de roșii

ceapă galbenă jumătăți
100 g
căței de usturoi
2
unt
30 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
2 linguri
sare de mare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
făină de mălai opțional
2 lingurițe
zahăr
½ linguriță
roșii, din conservă
800 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 712.2 mg

Protein 16.3 g

Calories 1246.3 kJ / 297.9 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

You might also like...

Legume murate

Legume murate

No ratings

Castraveți murați, dulci

Castraveți murați, dulci

48 h 20min

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

No ratings

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Cozonac

Cozonac

5 h

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30 h 45min

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18 h 20min

Chebureci ucraineni

Chebureci ucraineni

1 h 35min

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Sarmale cu orez, șuncă și praz

No ratings

Fasole cu șorici

Fasole cu șorici

1 h 45min

Ceai de mentă marocan

Ceai de mentă marocan

No ratings

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 h