Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0 1 rating

Prep. 45min

Total 1 h 35min

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți (2-3 cm)
140 g
brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)
200 g

Umplutura

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
inimi de anghinare, proaspete
300 g
300 g inimi de anghinare, din conservă
vin alb
100 g
ricotta proaspătă
100 g
ouă
2
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
2 prize
paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)
16

Sosul de roșii

țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă
30 g
morcov tăiat bucăți
40 g
cățel de usturoi
1
roșii, din conservă
400 g
400 g roșii, bine coapte
apă
200 g
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 39 g

Calories 2997 kJ / 715 kcal

Fat 39 g

Fibre 12.2 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Chifle cu salată de crab

No ratings

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

No ratings

Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

40min

Mousse vegan de ciocolată

1 h 10min

Cosmopolitan

5min

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 h 30min

Guacamole

5min

Tapenade

10min

Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas

10min

Piña colada

5min

Daïquiri

5min