Rinds-Burger mit Käsekern

Name: Rinds-Burger mit Käsekern
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 1 Brötli, getrocknet; Wasser; 15 g frische Petersilie; 130 g Zwiebeln; 20 g Öl; 1 Ei; 600 g Rindshackfleisch; 20 g Senf; 1 TL feinkörniges Salz; ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Paprika rosenscharf; 150 g Cheddar; Öl

4.2 (26 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30min

Total time 40min

Serving size 8 Stücke

Ingredients

1 Brötli, getrocknet
Wasser, zum Einweichen
15 g frische Petersilie, Stängel entfernt
130 g Zwiebeln, halbiert
20 g Öl
1 Ei
600 g Rindshackfleisch
20 g Senf
1 TL feinkörniges Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Paprika rosenscharf
150 g Cheddar, oder beliebiger mittelharter Käse nach Wahl, in 8 Stücken (3 x 3 cm, 5 mm dick)
Öl

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 1395 kJ / 333 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 6 g
Fat: 25 g
Fibre: 0.7 g