![Hotdog vom Grill Hotdog vom Grill](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9117181c3ff26dad0a4e4b0038c9bfe4/Derivates/475dd7784fe77c0a8ee63ad5473e16872bf377c5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig<br>
- 200 g Milch
- 20 g Zucker
- ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
- 300 g Weissmehl
- 1 ¼ TL Salz
- 30 g Butter
Coleslaw<br>
- 1 Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 600 g Weisskabis, Strunk entfernt, in Stücken (4 cm)
- 200 g Rüebli, geschält, in Stücken (4 cm)
- 200 g Crème fraîche
- 80 g Apfelessig
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Zucker
- 1 ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Formen <br>
- 1 Ei verklopft
Grillieren<br>
- 8 Wienerli (je 50 g)
- 4 Essiggurken, in Scheiben
- 4 EL Röstzwiebeln, getrocknet
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 14723 kJ / 3533 kcal
- Protein
- 118.2 g
- Carbohydrates
- 294 g
- Fat
- 199 g
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