Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g d'oignons, coupés en deux
or 100 g d'oignons de printemps, en morceaux - 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, finement tranché
- 1 piment rouge, épépiné
- 30 g de persil frais, les feuilles uniquement
- 30 g de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 60 g d'huile d'olive
- 1 citron, le jus uniquement
- 1 c. à café de sel fin
- 600 g de filet de lotte, en 4 morceaux
- 30 g de menthe fraîche, les feuilles uniquement
- 180 g de carottes, en morceaux
- 100 g de navets, en morceaux
- 150 g de pommes de terre, en morceaux (3 x 3 cm)
- 1 citron confit, en quartiers (voir conseil)
- 1 pincée de sel fin, selon votre goût
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 1 pincée de cannelle, moulue
- 550 g d'eau
- des feuilles de menthe fraîche
- des feuilles de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1小時 45 分
Soupe aux lentilles et aux épinards
50 分
Lasagnes de courgette et poisson
1小時
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 分
Cassolette de crevettes et vermicelles
30 分
Saumon au fenouil
40 分
Smoothie bowl vert aux baies de goji
No ratings
Pâtes aux anchois et miettes de pain
45 分
Délice citronné
50 分
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40 分
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1小時 30 分
Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
30 分