Soupe aux nouilles

Name: Soupe aux nouilles
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 40 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 40 g d'huile d'olive; 100 g de pâte sèche, type fidelini; 250 g de tomates; 50 g de purée de tomates; 2 c. à café bombées de pâte de bouillon; 800 g d'eau

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Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

40 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
100 g de pâte sèche, type fidelini
250 g de tomates en morceaux

250 g de tomates concassées en conserve, en morceaux
50 g de purée de tomates
2 c. à café bombées de pâte de bouillon de viande ou de légumes

2 cubes de bouillon (pour 0.5 l), de viande ou de légumes
½ - 1 c. à café de cumin en poudre (optional) au goût
800 g d'eau