Devices & Accessories
Brochette van kippenballetjes met rijst
Prep. 15min
Total 1 h 40min
2 porties
Ingredients
-
kippenborstfilet in reepjes200 g
-
sjalot in stukken (ong. 1 sjalot)30 g
-
verse rozemarijn naalden gewassen en gedroogd1 takje
-
peterselie1 takje
-
verse marjolein1 takje
-
witte wijn30 g
-
oudbakken witbrood zonder korst en in stukken50 g
-
melk om het brood in te soppen30 - 50 g
-
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)30 g
-
verse kruiden (mengeling van bv. tijm, marjolein, basilicum, oregano)30 g
-
fijn zout1 snuifje
-
vers gemalen zwarte peper1 snuifje
-
courgette middelgroot, in 16 schijfjes1
-
paprika kleur naar keuze, in 16 vierkante stukken1
-
water700 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta, huisgemaakt½ tl
-
risottorijst bv. Arborio of Carnaroli150 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
verse rozemarijn naaldjes gewassen en gedroogd1 takje
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
36.7 g
Calories
2510 kJ /
600 kcal
Fat
15.6 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
80.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Focus op gevogelte
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sunrise smoothie
10min
Zalmforel wrap met avocado en mango salsa
50min
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1 h 40min
Kokosnoot en chocoladesorbet
No ratings
Steak au Poivre
20min
Penne met tonijn
35min
Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus
50min
Citroenslush met champagne
10min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
35min
Gebakken spinazie met eieren
40min
Gemarineerde paprika's
55min