Gnocchi Tricolore

Name: Gnocchi Tricolore
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de parmesan; 15 g de feuilles de basilic frais; 150 g d'oignons; 1 gousse d'ail; 25 g d'huile d'olive extra vierge; 800 g de tomates en boîte; 1 c. à café de sucre; 2 c. à café de pâte de bouillon de légumes; 100 g d'eau; 1 c. à soupe d'épices italiennes; 1000 g de gnocchi

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 35min

Serving size 4 portions

Ingredients

100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
15 g de feuilles de basilic frais
150 g d'oignons, coupés en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g de tomates en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
or 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g d'eau
1 c. à soupe d'épices italiennes
1000 g de gnocchi (frais et préparés d'avance)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2397 kJ / 568 kcal
Protein: 19 g
Carbohydrates: 85 g
Fat: 16 g
Fibre: 3.1 g