Salmone con noodles di zucchine
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Salmone con noodles di zucchine

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Ingredients

  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 70 g di aceto balsamico
  • 80 g di vino bianco
  • 80 g di miele
  • 20 g di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di rosmarino, solo gli aghi
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle, (150 g ciascuno)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 500 g di zucchine, intere
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1837 kJ / 439 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
22 g
Fat
22 g
Fibre
1.7 g

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