Salmone con salsa alla senape e all'aneto

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Salsa

180 g di olio di semi di colza
1 mazzetto di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
120 g di zucchero
20 g di aceto di vino bianco
10 g di succo di limone
30 g di senape delicata
30 g di senape al miele
1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Insalata

2 cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)
250 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
¾ cucchiaino sale

Pesce

500 g di acqua
4 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
1 limone biologico, la scorza grattugiata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Fat 68.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 h

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Insalata di lenticchie

30min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 h

Tortini alle verdure

55min

Crema marocchina di fave

35min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1 h 45min

Salmone con noodles di zucchine

25min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min