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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
Prep. 25min
Total 2 h 20min
2 porzioni
Ingredients
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1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
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1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
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½ spicchio di aglio
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30 g di burro morbido
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2 bistecche di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
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½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato
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2 foglia di alloro secca
-
1850 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
43 g
Calories
1415.5 kJ /
1753 kcal
Fat
18.5 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
0.5 g
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