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Speck-Apfel-Quiche

Speck-Apfel-Quiche
4.1 19 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
12 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Mandeln
    50 g
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 Msp.
  • Salz
    1 Prise
  • Ei
    1
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
Belag und Fertigstellung
  • Äpfel säuerlich
    600 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
    2 Bund
  • Zucker
    1 TL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Ei
    1
  • Bacon in dünnen Scheiben, evtl. halbiert oder gedrittelt
    120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1032 kJ / 247 kcal
Fat 16 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 20 g

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