Skip to main content Search
Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat
4.2 35 ratings
Prep. 40min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Crespelle
  • Milch
    150 g
  • Mineralwasser
    150 g
  • Eier
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Mehl
    160 g
  • Öl zum Braten
Räucherlachs-Füllung
  • Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
    200 g
  • Dill abgezupft
    5 Stängel
  • Räucherlachs in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Frischkäse
    300 g
  • Sahne-Meerrettich
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
Rote Bete-Apfel-Salat
  • Schalotten halbiert
    3
  • Öl
    50 g
  • Rote Bete vorgegart, in Stücken
    300 g
  • Äpfel, säuerlich entkernt, (ca. 300 g), in Stücken
    2 - 3
  • Apfelessig
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g
Calories 3872 kJ / 925 kcal
Fat 61 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

We Are Family! 75 Recipes
Austria
We Are Family! 75 Recipes
Germany

You might also like...

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

4.5(69)

45min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

4.1(36)

40min

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

4.2(409)

1 h 10min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

4.3(17)

40min

Västerbotten Quiche

4.3(10)

1 h 30min

Linguine mit Räucherlachs

4.1(185)

30min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

4.3(594)

35min

Fischsuppe mit Gemüse

4.7(401)

40min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

3.8(6)

1 h 45min

Garnelencurry

4.8(103)

40min

Fisch-Tacos

3.3(3)

45min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

4.3(7)

40min

 Show all
Show all