Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken (ca. 5 cm)
- 1 Schalotte
- 100 g Mehl
- 3 Eier
- ½ TL Backpulver
- 60 g Haferflocken, kernig
- ½ TL Chiliflocken
- 1 EL Curry
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- Öl zum Ausbacken
Rhabarber-Anis-Kompott
- 800 g Rhabarber, geschält, in Stücken (2 cm)
- 20 g Anisschnaps z. B. Pernod
- 50 g Zucker
- 40 g Wasser
- 2 TL Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2076.8 kJ / 497 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 12.7 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45 min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 min
Gemüsepuffer vom Backblech
40 min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 min
Kürbis-Tarte
2h 35 min
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30 min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50 min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 min
Warmes Kürbispesto
30 min
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30 min
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
40 min
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1h