Riz complet aux légumes

Riz complet aux légumes

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Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
1800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de riz complet
400 g de poivrons rouges coupés en lanières
700 g de courgettes coupées en morceaux
15 g d'huile d'olive
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées (optional)
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.7 g

Calories 976 kJ / 233 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 27.5 g

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