Devices & Accessories
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
Prep. 40min
Total 1 h 10min
6 porties
Ingredients
-
verse koriander enkel de blaadjes4 takjes
-
verse peterselie enkel de blaadjes4 takjes
-
uien gehalveerd200 g
-
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)400 g
-
zout3 tl
-
gemalen peper½ tl
-
olijfolie40 g
-
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)400 g
-
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)250 g
-
kaneelpoeder1 tl
-
gemalen gember1 tl
-
water900 g
-
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)300 g
-
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optional)6
-
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)400 g
-
couscous middelgrote korrel350 g
-
rozijnen70 g
-
kikkererwten in blik, uitgelekt350 g
-
1 - 2 tl chilipastaharissapasta1 - 2 tl
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Harira
7 h
Groen gekleurde eieren
No ratings
Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst
1 h
Tajine van kip met honing en pruimen
40min
Couscous van zeebarbeel met paprika
No ratings
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2 h 40min
Arabische kip met couscous
45min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40min
Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
45min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2 h
Lamsstoofpotje
1 h 45min
Sushi donuts
50min