Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kräutertopfen
- 4 - 5 geh. EL gemischte, frische Kräuter, Blättchen abgezupft, grob gehackt
- 2 EL Leinöl
- 120 g Magertopfen
- 70 g Milch
- ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Pancakes
- 50 g Maismehl
-
120
g Weizen-Vollkornmehl
or 120 g Dinkel-Vollkornmehl - 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Schwammerl
- 1 ½ TL Backpulver
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 100 g Feta, in Stücken
- 100 g roter Paprika, davon 40 g in Stücken
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen (1 cm)
- 80 g Speckwürfel
- 220 g Milch
- 1 Ei
- 300 g frische Pilze (z.B. Eierschwammerl oder Champignons)
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Öl zum Braten
- 4 Zweige Rosmarin, frisch (optional)
- 1 Packung Kresse, abgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1887 kJ / 451 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 9 g
Alternative recipes
Bloody Mary
10min
Erdäpfel-Spinat-Krapfen
1h 25min
Frittatenrouladen
40min
Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce
1h 45min
Fischburger mit Koriander Mojo
45min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1小時 20 分
Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45min
Lamm-Gemüse- Päckchen
1h 30min
Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
50min
Bibimbap Bowl
1小時 15 分
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min