Cake au jambon cru sans gluten

Cake au jambon cru sans gluten

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Prep. 15min

Total 55min

10 parts

Ingredients

100 g de farine de riz complet
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique sans gluten
2 c. à soupe de basilic frais ciselé
4 œufs
80 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
80 g de lait de soja
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de tomates séchées à l'huile
100 g de jambon cru coupé en dés
50 g de pignons de pin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.3 g

Calories 1077.1 kJ / 259.1 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 19.4 g

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