Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

4.1 15 rating

Prep. 25min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Bio-Limetten
2
frischer Schnittlauch (siehe Variation)
1 Bund
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter
15 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft
480 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Currypulver
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Weißwein
100 g
Karfiol (ca. 600-700 g), Strunk in Stücken, Rest in Röschen (ca. 2-3 cm)
1
Schlagobers
150 g
Honig
10 - 15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1187 kJ / 284 kcal

Fat 16 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Im Zitrus- Garten 10 Recipes
Austria

You might also like...

Quinoa mit Fisolen

Quinoa mit Fisolen

30min

Risotto mit Wildbrokkoli

Risotto mit Wildbrokkoli

40min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50min

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1 h 40min

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35min

Kichererbsensuppe mit Blattspinat

Kichererbsensuppe mit Blattspinat

35min

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1 h

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1 h 30min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 h 10min

Belugalinsen-Lasagne

Belugalinsen-Lasagne

3 h 35min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min