Skip to main content Search
炖眉豆与小鱿鱼

炖眉豆与小鱿鱼
4.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 5 h 15min
8 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 洋葱 切块
    120 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 特级初榨橄榄油
    40 克
  • 熟番茄 切块
    500 克
    500 克 罐头番茄
  • 番茄泥(浓缩)
    15 克
  • 综合蔬菜 (如:胡萝卜，京葱，西芹)，切片(1厘米)
    370 克
  • 甜红辣椒粉
    1 汤匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 现磨胡椒粉
    1 小撮
  • 眉豆，干 浸泡4小时(见要诀)
    350 克
    350 克 干燥绿扁豆, ，洗净沥干
  • 水
    350 克
  • 蔬菜高汤酱
    1 满茶匙
    1 蔬菜高汤块
  • 小鱿鱼 洗净，新鲜或解冻
    1000 克
    1000 克 生鱿鱼圈, ，新鲜或解冻
  • 盐 多备一些给鱿鱼
  • 现磨胡椒粉 多备一些给鱿鱼
  • 特级初榨橄榄油 多备一些
  • 鲜榨柠檬汁 (optional)
    20 克
  • 香菜 (optional) 切碎

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 32 g
Calories 1339 kJ / 320 kcal
Fat 9 g
Fibre 11.5 g
Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

蒸滋味，轻松享 72 Recipes
China

You might also like...

海参炖蛋

4.6(17)

30min

豆豉蒸鲜鲍

5.0(5)

30min

红烧带鱼

4.0(81)

45min

蒜薹炒鱿鱼

4.0(14)

35min

炖鱼

3.0(5)

45min

椒麻拌鱼片

No ratings

醋溜带鱼

No ratings

鱼香虾仁

4.7(3)

16min

贵州红酸汤鱼

5.0(1)

55min

鲜蔬鲈鱼羹

5.0(1)

45min

水煮鱼（TM7）

4.6(5)

55min

蒜蓉粉丝蒸生蚝

5.0(1)

45min

 Show all
Show all