Cheesecakes de pistacho con mango

Cheesecakes de pistacho con mango

3.5 13 ratings

Prep. 35min

Total 2 h 30min

6 raciones

Ingredients

40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

40 g de avellanas
mantequilla para engrasar
8 hojas de menta fresca
30 g de maicena
100 g de azúcar moreno

100 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de lima (solo la piel verde)
250 g de queso cremoso
250 g de requesón
4 huevos
500 g de agua
hojas de menta fresca y algo más para decorar
1 mango maduro en dados

2 melocotones, en dados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 237.2 mg

Protein 12.9 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla Alaska

1 h 15min

Tiras de frutas deshidratadas (Alimentación Infantil)

4 h 30min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 h 15min

Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

4 h 10min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1 h

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4 h 20min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10min

Cannoli al cacao con crema de café

1 h

Parfait de pipas de calabaza

6 h

Triffle de cantuccini y cerezas

1 h 55min

Bougatsa griega con miel y pistachos

4 h 45min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 h 20min