Pollo con ensalada templada de patata

Pollo con ensalada templada de patata

4.6 177 ratings

Prep. 25min

Total 55min

4 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
4 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de cayena molida
1 cucharadita rasa de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de perejil seco
800 g de carne de pechuga de pollo sin piel cortada en rodajas (2 cm)
500 g de agua
650 g de patatas en dados (2 cm)
3 cucharaditas de vinagre de vino
1 cucharadita de azúcar (optional)
1 cucharadita de albahaca seca
200 g de tomates cherry en mitades
60 - 80 g de hojas de rúcola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 52 g

Calories 1978 kJ / 473 kcal

Fat 14 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza con pesto rojo para dos

1 h

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 h 30min

Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate

30min

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Zanahorias glaseadas

35min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15min

Smoothie de frutos rojos con avena y muesli

10min

Smoothie bowl de chocolate, plátano y cacahuetes

4 h 10min

Copa helada de pera y plátano con frutos rojos

5min

Risotto verde para dos

45min