Chawan mushi (flan salado japonés)

Chawan mushi (flan salado japonés)

2.4 5 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

6 huevos
800 g de agua
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de dashi en polvo instantáneo (vea variante)
2 cucharaditas salsa de soja
1 pellizco de pimienta molida
100 g de carne picada de cerdo (optional)
30 g de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas
6 langostinos crudos medianos pelados

6 de palitos de surimi, en trozos
30 guisantes congelados (25 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12 g

Calories 576 kJ / 138 kcal

Fat 9 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

2 h 45min

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

30min

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Lentejas con foie escabechado

33 h 30min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1 h 10min

Sorbete de lichi

8 h

Tartar de buey

10min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Dim sum 'Shao mai'

2 h

Foie de pato

33 h

Tirabeques crujientes y picantes

15min