Crêpes de sarraceno con salmón

Crêpes de sarraceno con salmón

3.6 19 rating

Prep. 40min

Total 1 h 10min

8 raciones

Ingredients

Crêpes de trigo sarraceno

200 g de harina de trigo sarraceno
1 cucharadita de sal
150 g de leche
300 g de agua
50 g de mantequilla salada

Crema de cebollino

180 g de crème fraîche
30 g de zumo de limón
30 g de cebollino fresco picado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida

Montaje

150 g de salmón ahumado en lonchas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.2 g

Calories 1161 kJ / 278 kcal

Fat 29.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% crêpes 12 Recipes
Spain

100% crêpes 12 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 149 37 Recipes
Spain

You might also like...

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1 h 35min

Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

30min

Helado mantecado de matcha

4 h 20min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min

Crackers de salvado de avena

40min

Parfait de yogur, quinoa y manzana con crumble

1 h 30min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Crêpes de morcilla y pera

1 h 10min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40min

Crêpes de manzana

1 h 30min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Barritas de chocolate y arroz inflado (sin gluten)

1 h 10min