Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 100 g de trigo sarraceno en grano
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 150 g de agua
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 trozo de mantequilla para engrasar
Montaje
-
200
g de crème fraîche
or 200 g de nata montada (sin azúcar) - 150 g de salmón ahumado en lonchas
- 1 - 2 cucharadas de caviar de esturión
- 1 - 2 cucharadas de alcaparras
- 10 - 20 g de zumo de limón
- 4 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 498 kJ / 119 kcal
- Protein
- 4.69 g
- Carbohydrates
- 5.85 g
- Fat
- 8.74 g
- Fibre
- 0.74 g
Alternative recipes
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Hummus
5min
Crêpes de sarraceno con salmón
1小時 10 分
Boletus con foie en papillote
30min
Crujiente de coliflor
1h
Ensalada de salmón, kale y quinoa
1h
Magret de pato con salsa de granada
45 分
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40 min
Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces
30min
Sopa de kale con crujiente de beicon
35min