Jardinera de verduras en vinagre

Jardinera de verduras en vinagre

2.8 4 rating

Prep. 15min

Total 984 h

2 tarros

Ingredients

200 g de ramilletes de coliflor
200 g de zanahoria cortada en rodajas
200 g de tallos de apio en trozos
200 g de pimiento verde italiano sin semillas, en trozos
6 cebolletas (sin la parte verde)

Salmuera

250 g de sal gorda
1300 g de agua

Encurtido

1 cucharadita de granos de pimienta negra
4 clavos enteros
1000 g de vinagre de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 6.08 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 1.25 g

Fibre 9.44 g

Carbohydrates 18.49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera 12 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Guiso de verduras

45min

Cebollitas en aceite

1 h 10min

Jardinera de verduras en vinagre

1 h 15min

Conserva de calabacín picante con tomate

1 h 40min

Verduras variadas marinadas

3 h 40min

Calabacín encurtido en aceite

3 h 20min

Sal de verduras

5min

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

1 h 15min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30min

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

50min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min