Devices & Accessories
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
Prep. 30min
Total 1 h 15min
4 porcje
Ingredients
Pikantne jabłka
-
4 jabłka (np. Boskoop, Bramley, Szara Reneta)
-
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
4 gwiazdki anyżu
-
4 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
-
4 goździki
-
4 szczypty cynamonu, mielonego
Tajski bulion
-
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
-
1 papryczka chili bird's eye, świeża bez gniazd nasiennych
-
15 g oliwy z oliwek
-
800 g krewetek, surowych, obranych oczyszczonych, główki i skorupki zachować
-
1400 g wody
-
40 g octu ryżowego
-
30 g sosu rybnego
-
2 goździki
-
1 gwiazdka anyżu
-
3 szczypty soli morskiej
-
3 szczypty pieprzu, mielonego
-
80 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
-
2 szczypty wodorostów wakame, suszonych (optional)
-
100 g kiełków fasoli, świeżych100 g kiełków soi, świeżych
-
15 liści kolendry, świeżych
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
21 g
Calories
1242 kJ /
296 kcal
Fat
6 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Zupa Pho
1 h 20min
Gulasz z owoców morza z ryżem
30min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 h 5min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Krewetki curry
1 h 50min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Małże w mleku kokosowym i curry
1 h 10min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Orientalna zupa z owocami morza
40min