Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

4.0 11 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
30 g oliwy z oliwek
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 g liści mięty, świeżych
20 g wody
10 g cukru
20 - 30 g białego octu winnego
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
350 g mleka
200 g pomidorki cherry
100 g liści szpinaku baby, świeżych
30 g masła pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® 11 Recipes
Poland

You might also like...

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 h 20min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 h 20min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 h

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30min

Perliczki pieczone z jałowcem

2 h

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 h

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40min

Polędwica wołowa z warzywami

50min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9 h

Krewetki z orzechami nerkowca

40min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 h 15min