Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g gemischte, ganze Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- 30 g natives Olivenöl
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1300 g Tomaten, reif (Ø 5-6 cm) (siehe Tipp)
- 100 g frische Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze)
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
10 - 12
Blätter Minze, frisch
or 1 TL Minze, getrocknet - 4 - 5 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 75 g Langkornreis, weiß
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst (ca. ½ Zitrone)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1644 kJ / 392 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 9.2 g
Alternative recipes
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45min
Gefülltes Gemüse
1h 20min
Spinat-Soufflé mit Käse
45min
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45min
Black-Tiger-Salat
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Vegetarische Calzoni mit Pilzen
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Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
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Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
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Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
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Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min