Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

3.7 11 ratings

Prep. 1 h 15min

Total 1 h 40min

4 Portionen

Ingredients

Trofie

Weizenmehl Type 405 und etwaa mehr zum Bearbeiten
250 g
Kastanienmehl
50 g
Wasser
150 g
Salz
1 Prise

Pesto

Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
½
Pinienkerne
30 g
Salz
1 Prise
Zitronensaft
1 TL
natives Olivenöl
150 g
Basilikumblätter, frisch
80 g

Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Kartoffeln in Würfeln (5 mm)
180 g
grüne Bohnen in Stücken (4-5 cm)
180 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 3259 kJ / 779 kcal

Fat 48 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza & Pasta 66 Recipes
Austria

Pizza & Pasta 66 Recipes
Germany

You might also like...

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 h 20min

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

40min

Rucola-Risotto

35min

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

25min

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1 h 10min

Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone

30min

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

1 h 30min

Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl

25min

Tagliatelle mit Bohnenpesto

35min

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1 h 35min

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

40min