Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 2 uova medie
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 1000 g di tartufi di mare, spurgati e lavati (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1368 kJ / 327 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20min
Lagane, ceci e vongole
30min
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1h 5min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1h 10min
Penne al sugo di calamari
40min
Brodetto di Porto Recanati
55min
Quadrucci seppie e piselli
1h 45min
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
1h 15min
Ravioli ai carciofi
1h 30min
Maccheroni alla chitarra
50min