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Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
Prep. 1 h
Total 5 h 30min
16 pezzi
Ingredients
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10 g di lievito di birra fresco
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50 g di latte
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200 g di acqua
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10 g di zucchero
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500 g di farina tipo 0 + q.b.
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino colmo di origano secco
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15 g di sale
-
300 g di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
-
150 g di scamorza a fette
Nutrition per 1 pezzo
Calories
187 kcal /
782 kJ
Protein
6.4 g
Fat
6.6 g
Carbohydrates
25.5 g
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