Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

4.6 225 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi ad anelli con teste e tentacoli
100 g di olive nere denocciolate
25 g di uvetta sultanina
20 g di pinoli
500 g di pomodori ciliegino a metà

500 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio tostato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g

Calories 1188 kJ / 284 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Pasqua italiana 12 Recipes
Italy

You might also like...

Saltimbocca alla romana

25min

Peperoni ripieni di carne

1 h 20min

Contorno di funghi cremosi

35min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Frittata di asparagi selvatici

55min

Zuppa di patate e carciofi

1 h

Petto di pollo con funghi e verdure

1 h

Ragù di funghi

1 h 10min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 h 20min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Coniglio alla siciliana

1 h 20min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min