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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioches des Rois au praliné
Prep. 20min
Total 5 h 35min
16 parts
Ingredients
-
de lait et un peu pour la dorure110 g
-
de levure boulangère sèche (traditionnelle. 8 g env.)1 sachet
-
de farine de blé et un peu pour fariner550 g
-
œufs2
-
de sucre roux110 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à soupe
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de beurre doux pommade et coupé en morceaux110 g
-
de sel fin1 c. à café
-
rochers au chocolat, type Rocher Suchard® coupés en trois6
-
de sucre perlé100 g
Nutrition per 1 part
Calories
316.8 kcal /
1336.7 kJ
Protein
5.6 g
Fat
12.4 g
Carbohydrates
45.1 g
Fibre
1.6 g
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