Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

10 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.1 g

Calories 1356 kJ / 324 kcal

Fat 19.6 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de framboises 10 Recipes
France

You might also like...

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 h

Choux façon tiramisu

1 h 50min

Croustillant chocolat-framboise

16 h

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Mille-feuille à l'ananas

3 h 15min

Choux vanille-framboise

2 h 30min

Miroir à la framboise

15min

Dacquoise

40min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 h 30min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24 h

Bavarois aux fraises

6 h 25min

Crème diplomate aux fruits

1 h