Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 45min

6 porzioni

Ingredients

290 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
25 g di lievito madre di farro disidratato
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella di riso a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.4 g

Calories 1674 kJ / 400 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 53.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza alle tre farine

1 h 55min

Pizza alla farina di farro

2 h 10min

Panini dolci al farro con frutta secca

1 h 15min

Panini venostani

3 h

Pretzel di farro e saraceno

40min

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40min

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4 h 15min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 h 10min

Focaccia alla farina di farro

2 h 30min

Focaccine integrali farcite

3 h

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4 h

Focaccia ai cereali

2 h 5min